La Reserva de Cahuil, un enclave singular chileno que cuenta con una masa de pino piñonero (Pinus Pinea) de unas 38 hectáreas, con algunos ejemplares que superan el cuarto de siglo de vida y originados, al parecer, por un solo pino de origen portugués, es una zona forestal que nunca ha tenido aprovechamiento.

Debido a esto, un especialista del Centro de servicios y promoción forestal y de su industria de Castilla y León (Cesefor) , Jorge Herrero, ha viajado hasta Chile para prestar asesoramiento técnico en la explotación y aprovechamiento sostenible del piñón en la denominada Reserva de Cahuil.

Su trabajo se ha centrado, en primer lugar, en el análisis de campo de las masas de piñonero de la Reserva chilena de Cahuil, en segundo lugar, se han desarrollado una serie de recomendaciones técnicas en materia selvícola, y por último, se ha revisado el método de trabajo empleado hasta el momento, tanto para la piña como para el propio piñón, con el fin de que encontrar las vías de comercialización más efectivas.

De manera paralela, se desarrolla una iniciativa complementaria con el Instituto Forestal de Chile (INFOR) para analizar la producción de piñonero como una alternativa económica y laboral para los chilenos, contrastándolo con los métodos tradicionales de producción de piñón utilizados en nuestra villa, Pedrajas de San Esteban (Valladolid), una localización, como todos sabemos, de gran tradición y entidad mundial en la producción del piñón.

Si esta experiencia arroja resultados positivos se pondrán en marcha diferentes acciones de repoblación de pino piñonero en otras zonas chilenas como la región O’Higgins, contando con el mismo marco de actuación y colaboración.

Vía: agroinformación.com